米饭、三文鱼、紫菜、鸡蛋、紫薯、牛油果、肉松、寿司醋、星空体育食盐、香油、沙拉酱、鱼子酱、植物油

　　1、紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用；鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可

　　3、米饭加寿司醋、食盐和香油一起拌均匀;寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜，把拌好的米饭铺到紫菜上，要尽量压实，然后铺好米饭的紫菜翻面

　　4、摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松；把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切

　　5、星空体育鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条；把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上，然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用