五谷杂粮是指包括大米、小米、玉米、燕麦、高粱、星空体育下载黄豆、红豆、绿豆、黑豆等多种谷物和豆类。它们的营养作用主要包括以下几个方面：

　　1. 提供能量：五谷杂粮是人体主要的能量来源之一，其中含有丰富的碳水化合物，能够为身体提供能量。

　　2. 提供蛋白质：五谷杂粮中含有多种蛋白质，其中一些是人体必需的氨基酸，能够提供必需的营养素。

　　3. 提供膳食纤维：五谷杂粮中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，预防便秘，降低胆固醇，预防心血管疾病。

　　4. 提供维生素和矿物质：五谷杂粮中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌、钙等，能够提供人体所需的各种营养素。

　　5. 降低血糖：五谷杂粮中含有较低的糖分，能够降低血糖水平，预防糖尿病。

　　总之，五谷杂粮是一种非常健康的食物，它们含有多种营养素，能够为身体提供各种必需的营养素，预防各种疾病，保持健康。因此，星空体育下载我们应该适当地增加五谷杂粮的摄入量，使其成为我们日常饮食中的重要组成部分。